ふんわり伊達巻
kokemomo60 @cook_40054525
かき混ぜて焼くだけ。
このレシピの生い立ち
今回はマヨネーズを入れてふっくら焼けるようにしました。
卵は常温で使った方がもっと膨らむかなと思います。
とてもおいしくできました。
180度で15分なら時間通りにできるかもしれません。
ふんわり伊達巻
かき混ぜて焼くだけ。
このレシピの生い立ち
今回はマヨネーズを入れてふっくら焼けるようにしました。
卵は常温で使った方がもっと膨らむかなと思います。
とてもおいしくできました。
180度で15分なら時間通りにできるかもしれません。
作り方
- 1
材料をミキサーに入れ、かき混ぜる。
-
- 2
型に流しいれてオーブンで焼く。
170度で16分。
200度で10分 -
- 3
焼けたところ。
まきやすいように筋をつけておく。 -
- 4
オーブンシートで巻く。
さらに巻きすで巻き、ゴムテープをかけ冷ます。 -
- 5
切り分ける。
-
- 6
盛り付け。
-
コツ・ポイント
焼く温度について。
170度で16分焼いたところ、まだ焼きたらなかったので、温度を上げて焼きました。
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