カリカリ 大学いも✿さつまいも

❁華❁ @cook_40197781
パリパリした食感とお芋のほくほくのコラボレーションがたまりません(ฅ∀<`๑)
このレシピの生い立ち
パリパリした大学芋が食べたくて✿
カリカリ 大学いも✿さつまいも
パリパリした食感とお芋のほくほくのコラボレーションがたまりません(ฅ∀<`๑)
このレシピの生い立ち
パリパリした大学芋が食べたくて✿
作り方
- 1
皮をむき乱切りにして、水につける
- 2
水気を切って、油で揚げる
- 3
フライパンに材料を入れ泡がフツフツになり、トロミがついてきたらあげた芋を少しずつ入れ絡める
- 4
クッキングシートに芋同士がくっつかないように離しておく
- 5
冷やして完成☆
コツ・ポイント
砂糖が煮詰まりすぎると焦げ臭くなってしまうので素早く絡める♬
飴が余ったらクッキングシートに垂らしてべっこう飴に♡
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