ポテトとソーセージのオムレツ

CatherineS
CatherineS @cook_40070033

フライパン一つで簡単にできる、具沢山のオムレツ
このレシピの生い立ち
ソーセージを単品で食べるよりも、もっと野菜も摂れる料理がないかなと思い、思いつきました。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 4個
  2. ソーセージ 6本
  3. ミニトマト 6個
  4. マッシュルーム(スライス) 100g
  5. インゲン豆 50g
  6. バター(マーガリン) 大匙1
  7. パルメザンチーズ 100g
  8. 3個
  9. 牛乳 1/2カップ

作り方

  1. 1

    じゃがいも、インゲン豆、ソーセージはダイス型にカットし、それぞれ茹でる

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、マッシュルームを炒める

  3. 3

    2に1を加え、溶き卵、牛乳を加える

  4. 4

    ミニトマトを並べ、表面をパルメザンチーズで覆い、チーズが蕩けたらできあがり

コツ・ポイント

お好みの野菜でアレンジ可能

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レシピ作者

CatherineS
CatherineS @cook_40070033
に公開
こんにちは、オーストラリア シドニー在住の日本人です。自宅で野菜を作っており、収穫した新鮮な野菜を使ったレシピも掲載しています
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