オーブンで秋刀魚の塩焼き

s。k
s。k @cook_40255624

オーブンで後片付けが楽になる
このレシピの生い立ち
秋刀魚を手に入れたので。
なるべくなら手を空かせた状態で料理したい。楽したい。

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材料

二人前
  1. 秋刀魚 2尾
  2. 少々

作り方

  1. 1

    秋刀魚を水洗いし、キッチンペーパーで拭く。
    両面に塩をふる。

  2. 2

    グリル皿にサラダ油を塗り、①を重ねないようにして並べる。

  3. 3

    160℃で20分焼く。

コツ・ポイント

レンジでそのまま温めようとすると破裂してしまう。そのときは写真のように皮に切れ目を入れて、内臓を取ると焼けるらしい。

リアクション

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レシピ作者

s。k
s。k @cook_40255624
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料理が趣味。みなさまのレシピ、参考にさせていただいております。
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