簡単おかず☆大葉とチーズの豚バラロール

*nounours* @cook_40108281
大葉とチーズを豚バラ肉で巻き込みこんがり焼きました!おかずにも、冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです!!
このレシピの生い立ち
大葉を使いきりたくて冷蔵庫にあるもので合わせました!
簡単おかず☆大葉とチーズの豚バラロール
大葉とチーズを豚バラ肉で巻き込みこんがり焼きました!おかずにも、冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです!!
このレシピの生い立ち
大葉を使いきりたくて冷蔵庫にあるもので合わせました!
作り方
- 1
大葉は縦に3等分、チーズは縦に4等分に切る。
- 2
豚バラ肉をまな板に広げ塩コショウをふり、肉1枚につき大葉3枚・チーズ2枚を並べる。
- 3
端からキツくなるようにしっかりくるくる巻いたら、崩れないように横に半分に切り、表面に小麦粉をまぶす。
- 4
フライパンに油を熱し3を並べ、強目の弱火で蓋をして1〜2分、裏返してこんがり焼き色がつくまで焼く。
- 5
*2016.7.9*
「簡単おかず」の人気検索でトップ10に入りました!
ありがとうございます♡( ´ ▽ ` )
コツ・ポイント
・豚バラ肉の幅が狭い場合は半分にカットせず枚数を増やして調整
・巻く時にゆるいと切る時バラけてしまうのでしっかり巻く
・焼く時は火加減が強いと焦げやすいので注意!裏返してから長めに焼けばチーズがトロけて羽根付きパリパリに!お好みの焼き加減で
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