鶏もも肉の牛乳+カレー煮♪簡単煮るだけ

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
カテゴリに掲載して頂きました!カレールウと牛乳(豆乳)と酒は良い相性♪フライパンに材料を入れて20分以内に出来上がり
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
適当な袋に片栗粉と塩・コショウ少々を入れたものを用意する。鶏むね肉を一口大に切る。
- 3
鶏肉を袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす
- 4
バター・酒・カレールウ・水をフライパンに入れる
- 5
鶏肉の皮を下にして入れて、蓋をして、弱火にする。
- 6
添え野菜の玉ねぎ・ピーマンを加え、蓋をして、弱火にする。
- 7
牛乳(豆乳)を加え、混ぜる。水分が足らないようなら加えてください。
- 8
出来上がり!
コツ・ポイント
カテゴリに掲載していただきました!ありがとうございます!(2016年11月12日)
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