変わりごろもの肉ボール b
たかponZ @cook_40063741
ころもを1種類、肉ボールの具を2〜4種類の具材の割合でつくるとシンプルにヘルシーで、種類も多くて、飽きずに食べられます。
このレシピの生い立ち
食事の料理の種類を増やそうと考えました。
変わりごろもの肉ボール b
ころもを1種類、肉ボールの具を2〜4種類の具材の割合でつくるとシンプルにヘルシーで、種類も多くて、飽きずに食べられます。
このレシピの生い立ち
食事の料理の種類を増やそうと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにひき肉、みじん切りしたオニオン、冷凍枝豆(粗みじん切りしてもo.k)、塩・こしょう、コンソメ顆粒を入れて混ぜる。
- 2
できれば使い捨てビニール手袋をはめて。
- 3
サラダ油を深めのフライパンにそそぎ、弱火で熱しておく。そのあいだに、卵液をつくる。パンをサイコロ・カットしておく。
- 4
卵液に混ぜたひき肉を丸めて浸し、サイコロ・カットしたパンをころもとする。中火にして、フライドする。(160度〜180度)
- 5
器か皿に油取りがみか、キッチンペーパーを敷き、油をとってから食べましょう。
コツ・ポイント
乾燥米粉麺をころもにしたり、餅やコーンや白ごまやジャガイモ、小さい粒のせんべいなども美味しいかったです。パンのころもは、サクサクです。
つくれぽ
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