彩り綺麗✨ズッキーニとパプリカのマヨ炒め
☆コルネッホ☆ @cook_40110165
夏野菜とベーコンのマヨネーズ炒めです❗ピンク、緑、黄色と彩りが綺麗で、お子様にも美味しく、お野菜たくさん食べられます❤
このレシピの生い立ち
マヨネーズ炒めが好きなので、色々な食材で作ってみています。
彩り綺麗✨ズッキーニとパプリカのマヨ炒め
夏野菜とベーコンのマヨネーズ炒めです❗ピンク、緑、黄色と彩りが綺麗で、お子様にも美味しく、お野菜たくさん食べられます❤
このレシピの生い立ち
マヨネーズ炒めが好きなので、色々な食材で作ってみています。
作り方
- 1
ズッキーニは輪切りにしたら更に半分に切ります。パプリカも薄切りにします。野菜の食感を楽しみ楽しみたい方は厚めに切ります❗
- 2
ベーコンも2㎝くらいの幅に切ります。
- 3
フライパンにオリーブオイル、ニンニクのみじん切りでもチューブのでも良いので入れます。香りが出たらベーコンを先に炒めます。
- 4
その次にズッキーニを入れて2～3分炒め、最後にパプリカを入れてサッと炒めます。
- 5
マヨネーズを入れて絡めて、塩胡椒をしたらすぐ火を止めて、完成です❤
- 6
ピーマンで作ってもよし❗こんな感じになります❤
-
コツ・ポイント
炒める順番を守るのと、お好きな固さまで炒めてくださいね。パプリカは火が通りすぎるとドロドロしちゃうので、最後にサッと炒めるのが良いかと思います✨マヨネーズを入れてからはすぐ火を消してください。炒め過ぎると分離しちゃいます。
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