お弁当に!うずらの卵~カレー風味~

chieko333
chieko333 @cook_40038348

大人も子供も大好きなうずらの卵。味付けは麺つゆ使用で超簡単!カレー風味が人気の秘密です。
このレシピの生い立ち
お弁当にもお惣菜にも、そしておつまみにも合う、卵料理を考えてみました。

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材料

  1. うずらの卵 1パック
  2. 麺つゆ 大さじ1~2
  3. カレー粉 小さじ1/2~1

作り方

  1. 1

    うずらの卵を茹でる。

  2. 2

    冷めたら皮をむき、鍋又はテフロンのフライパンに、麺つゆとカレー粉、うずらの卵を入れ、弱火で炒りつけるだけ。

コツ・ポイント

鍋を激しく揺すると、うずらの卵が飛び出してしまうので、要注意!(笑) 小さいお子様が召し上がる場合は、カレー粉の量を調節してください。焦がさないように要注意!麺つゆは、三倍濃縮を使用しています。

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レシピ作者

chieko333
chieko333 @cook_40038348
に公開
調理師。食品衛生責任者。ごはん検定Aランク。食育インストラクター。薬膳マイスター。都内にて飲食店経営。つくレポくださった皆様、家庭食堂に遊びに来てくださった皆様には、感謝の気持ちでいっぱいです。本当に有り難うございます!なかなかレシピを更新出来ませんが、これからも、家庭食堂を可愛がってやってくださいね。
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