ひなまつりフルーツポンチ

ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343
ひなまつりやパーティーにもおすすめです。
東松島市健康推進課レシピ
エネルギー:197kcal
塩分:0.0g
このレシピの生い立ち
レシピ:東松島市健康推進課
ひなまつりフルーツポンチ
ひなまつりやパーティーにもおすすめです。
東松島市健康推進課レシピ
エネルギー:197kcal
塩分:0.0g
このレシピの生い立ち
レシピ:東松島市健康推進課
作り方
- 1
いちご以外のフルーツ類は、それぞれ一口大に切っておきます。
- 2
容器に砂糖と水を入れてレンジ(600w1分)にかけ、レモン汁を加えシロップの完成。あとは、しっかりと冷ましておきます
- 3
ボウルに白玉粉の1/3量を入れていちごを1個ずつ加え、つぶしながらこねます(いちごの数は水分の様子をみながら。)
- 4
耳たぶ程度のやわらかさの生地になるまでこね、丸めます。
- 5
別のボウルに残りの白玉粉30gを入れて、お湯(分量外)で溶かした抹茶を入れてこね、水20cc程度を入れて8個に丸めます。
- 6
残りの白玉粉30gに水30ccを入れ、同様に丸めます。
- 7
なべにたっぷりの湯を沸かし、3色の丸めた白玉をゆでます。浮き上がって1分程経ってから水を入れたボウルに取って冷まします。
- 8
器に、フルーツとそれぞれの白玉を2つずつ入れ、サイダーとシロップをかけてできあがりです。
- 9
飲む際は、グラスなどに分けてどうぞ。
コツ・ポイント
好みのフルーツとサイダーでさわやかなデザートに。いちごの果肉で色付けた、甘酸っぱくて可愛いデザートです。
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