簡単肉うどん
ベアー12 @cook_40053956
お肉と卵の相性バッチリの肉うどんです、
暑い夏、たまには熱いうどんもいいですよ
このレシピの生い立ち
お店の肉うどんが美味しかったので、味を再現^_^
アプリでひらく作り方
- 1
サラダ油大1をいれ、生姜みじん切りと牛肉を炒める
- 2
牛肉にある程度火がとおったら、砂糖と醤油で下味を！
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- 3
炒めた牛肉に、水と調味料全て加えて煮る。
アクが出るのでとる。 - 4
うどんを加えて、くつくつと煮る。
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- 5
うどんを器にうつし、溶き卵を回しいれて、ふんわりなったら出来上がり。
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- 6
最後に三つ葉、天かすを！
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コツ・ポイント
生姜がポイントなので、たっぷり入れてくださいね。
白ネギをたっぷり入れても美味しいですよ^_^
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クック63SO0E☆
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