作り方
- 1
きぬさやは洗って筋をとっておく。
卵は割って溶いておく。 - 2
だし汁200に酒大1・しょうゆ大1ときぬさやを入れ火にかけ弱火で好みの硬さまで煮る。
-
- 3
(だし汁は和だし3振りしました。)
-
- 4
きぬさやが柔らかくなったら、卵を流し入れ完成。
-
コツ・ポイント
煮詰めると辛くなるので弱火がポイント!!
卵を入れたら少し強くすると良し◎
似たレシピ
-
-
-
-
簡単☆さやえんどう（絹さや）の卵とじ 簡単☆さやえんどう（絹さや）の卵とじ
めんつゆを使用して、ダシいらず^^♪ ストレートつゆの場合は「コツ・ポイント」を。2010.7.1話題入りできました♡
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20144932
