☆こんにゃくと大根のピリ辛炒め☆
のきごはん @cook_40127624
大根がシャキッ！！お酒に！ごはんに！よく合います(^ム^)
大根の下茹では不要(^ム^)時短でレンジに任せましょ♡
このレシピの生い立ち
こんにゃくが食べたかったので(*´∀｀)
アプリでひらく作り方
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※写真は全て倍量です。
大根は皮を剝いて、拍子木切りにする。
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- 2
大根を平たい耐熱皿移し、濡らしたキッチンペーパーで覆いラップをし、600wで3分加熱する。
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- 3
きんぴら用こんにゃくはザルに移して揉み込むように水洗いし、水気をきっておく。
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- 4
◎の調味料を混ぜ合わせておく。
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- 5
フライパンに油は敷かず、こんにゃくが「キュッキュッ」というまで炒める。
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- 6
大根を加え大根が透明になるまで更に炒める。
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- 7
混ぜ合わせておいた調味料を投入し、よく絡まったらごま油といりごまを入れてよく混ぜ合わせれば完成！
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- 8
今回はこのこんにゃくを使用しましたが、もちろん板こんにゃくでもOK！
お好みの形にして作ってください(^^)/ -
コツ・ポイント
簡単なのでありません(^^)/
リアクション
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