簡単ヘルシー♪厚揚げのホイコーロー

くんきん
くんきん @cook_40050897

ご飯が進むヘルシーなホイコーロー♪フライパンひとつで簡単につくれます。
このレシピの生い立ち
肉を使わず、厚揚げでヘルシー&体に優しいホイコーローを作ってみました。

簡単ヘルシー♪厚揚げのホイコーロー

ご飯が進むヘルシーなホイコーロー♪フライパンひとつで簡単につくれます。
このレシピの生い立ち
肉を使わず、厚揚げでヘルシー&体に優しいホイコーローを作ってみました。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1丁
  2. キャベツ 1/4玉
  3. ピーマン 2個
  4. ★味噌 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★しょう油 小さじ2
  8. ★豆板醤 小さじ1/2
  9. ごま 適量
  10. 炒り胡麻 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げはお湯で洗い、水気を拭き取り、縦半分に切り、厚さ1㎝に切る。

  2. 2

    キャベツはざく切りにする。

  3. 3

    ピーマンは縦半分に切って種をとり、乱切りにする。

  4. 4

    フライパンを熱してごま油をひき、②③をさっと炒めて①を加えて炒める。合わせた★を入れて汁けが飛ぶまで炒める。

  5. 5

    火を止めて炒り胡麻をふる。

  6. 6

    2020/2/24話題入りさせていただきました。作ってくださった皆さまに感謝です♡有難うございます!

コツ・ポイント

火加減は強火で、調味料を加えたらしっかり汁けが飛ぶまで炒めます。

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くんきん
くんきん @cook_40050897
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食いしん坊だけど無精者。簡単!おいしい!をモットーに日々の料理を楽しんでいます♪2017年2月よりまごわやさしい料理を中心にお届けしています♪         ★ブログはこちら★【おいしいシャバダバ】http://unikura9.blog.jp/
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