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大豆のお肉で!ヘルシーねぎ玉丼
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大豆のお肉で!ヘルシーねぎ玉丼-レシピのメイン写真

大豆のお肉で!ヘルシーねぎ玉丼

ヒーラン
ヒーラン @cook_40136339

罪悪感のないヘルシーどんぶり!ダイエット中は素直に大塚食品さんとマルコメさんの力を借りましょう笑
このレシピの生い立ち
どうしてもカロリーが気になってしまう丼もの。そこでアイディア加工食品を活用してみました。全然イケます。

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大豆のお肉で!ヘルシーねぎ玉丼

ヒーラン
ヒーラン @cook_40136339

罪悪感のないヘルシーどんぶり!ダイエット中は素直に大塚食品さんとマルコメさんの力を借りましょう笑
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どうしてもカロリーが気になってしまう丼もの。そこでアイディア加工食品を活用してみました。全然イケます。

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材料

1人分
  1. 大豆のお肉(ミンチ) 1/2袋
  2. 長ねぎ 1/2本
  3. マンナンご飯 茶碗1杯分
  4. 卵黄(温泉卵でも◯) 1個
  5. ●味噌 大さじ1
  6. ●酒 大さじ1
  7. ●醤油 小さじ1
  8. ●すりおろししょうが 小さじ1
  9. 炒りごま 適量
  10. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    主な食材です。マンナンご飯を炊いておき(米1合:マンナンヒカリ1袋:水390cc)、長ねぎは斜め薄切りにカット

    • 大豆のお肉で!ヘルシーねぎ玉丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をひき中火で熱したら、長ねぎ→大豆のお肉の順に炒める

  3. 3

    ねぎがしんなりしたら火を弱め、あらかじめ混ぜておいた●を入れ、アルコールが飛び汁気がなくなったら火を止める

    • 大豆のお肉で!ヘルシーねぎ玉丼作り方3写真
  4. 4

    マンナンご飯を器に盛り3を乗せ、真ん中にくぼみをつくって卵黄をON!仕上げにごま油と炒りごまを散らして出来上がり

コツ・ポイント

スプーンでどうぞ!ご飯はカロリー33%カットでき、これで350kcalくらいだと思います★

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ヒーラン
ヒーラン @cook_40136339
2018/02/16 23:49に公開
万年ダイエッターなのにチーズ、スイーツ全般好き。簡単&ヘルシー中心に(`_´)ゞの予定…
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20147236
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