鶏ひき肉のカニカマオクラのお花油揚げ巻き

プルメリア&パディ
プルメリア&パディ @cook_40130750

甘辛ダレが絡まって、ご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
油揚げ巻きだけにしようかと思いましたが、オクラとカニカマを入れたらお花みたく華やかなると思い作りました。

鶏ひき肉のカニカマオクラのお花油揚げ巻き

甘辛ダレが絡まって、ご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
油揚げ巻きだけにしようかと思いましたが、オクラとカニカマを入れたらお花みたく華やかなると思い作りました。

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材料

2本分
  1. 鶏ひき肉 300g
  2. 玉ねぎのみじん切り 小さめ半分
  3. ☆塩胡椒 お好きな分
  4. ☆醤油 大1
  5. 片栗粉 少々
  6. ☆砂糖 小1
  7. ☆生姜 大1
  8. 甘辛ダレ
  9. 醤油 大2
  10. 砂糖 大2
  11. みりん 大1

作り方

  1. 1

    湯抜きした油揚げを開きます。
    ☆をビニール袋に入れて餡を作ります。

  2. 2

    ラップを敷いて、開いた油揚げの上に1で混ぜた餡を載せオクラカニカマを載せます。

  3. 3

    ラップごと巻いていきます。

  4. 4

    耐熱容器にいれて600wのレンジで5分チンします。

  5. 5

    切り分けます。

  6. 6

    フライパンに載せて甘辛ダレをかけて煮詰めていきます。

  7. 7

    出来上がりです。

コツ・ポイント

お花の形になるように、一気に巻きましょう。

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