作り方
- 1
砂糖をぬるま湯に溶かしイーストを加え混ぜる。
- 2
塩とサラダ油を加え、小麦粉を1カップずつ加えスムーズになるまで捏ねる。
- 3
油(分量外)をひいたボールに入れコーティングし、濡れ布巾をかけて1時間寝かせる。
- 4
パンチしてガス抜きし、更に数分捏ねる。パン用のローフ型に油(分量外)を塗り、生地を入れ、30分寝かせる。
- 5
発酵している間にオーブンを180cに予熱。
- 6
30分強焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
中が半生な事が有るので、オーブンから出したら竹串確認を。
似たレシピ
-
-
-
-
YUDANEポテト no 食パン YUDANEポテト no 食パン
今までで一番ソフト！マイルドな食感と味は毎朝の定番になりそうです。今回は粉ではなく湯だねは、じゃがいも。主食用のプレーンなパンだからサンドイッチやジャムで！
-
-
♪次の日も柔らかい食パン・HB:♪*:･ ♪次の日も柔らかい食パン・HB:♪*:･
アーモンドパウダーを使った食パンです！焼きたては、勿論 次の日もフワフワと柔らかくて美味しいパンが出来ました( *´艸`)
-
siroca 失敗しないふんわり食パン siroca 失敗しないふんわり食パン
sirocaでやっと満足いくのが出来ました。他のHBならもっと簡単なんでしょうが、焼き加減はsirocaが好きなんです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20147847
