南瓜のココナッツスープ
よーちゃん！ @cook_40060133
南瓜とココナッツの風味がとっても美味しいスープです！
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクパウダーを上手く使用したく、栄養たっぷりスープに♪
南瓜のココナッツスープ
南瓜とココナッツの風味がとっても美味しいスープです！
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクパウダーを上手く使用したく、栄養たっぷりスープに♪
作り方
- 1
南瓜を適当な大きさに切り、蒸す。（レンジでも◎）
- 2
玉ねぎを薄切りにし、オイルで透き通るまで炒める。
- 3
ミキサーに全ての材料を入れて撹拌する。
- 4
鍋に移し、弱火で5〜10分加熱して出来上がり♪
コツ・ポイント
出来立ての温かいスープでも、冷やして冷たいスープにも♪
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