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かぼちゃの豚ひき肉そぼろあん煮
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かぼちゃの豚ひき肉そぼろあん煮-レシピのメイン写真

かぼちゃの豚ひき肉そぼろあん煮

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

ひとつの鍋で作るので簡単！とろみのあんで食べやすいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
昔！笑社食でよく食べたんです！そこでミックスベジタブルが入ってたので私も入れてます！

ひとつの鍋で作るので簡単！とろみのあんで食べやすいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
昔！笑社食でよく食べたんです！そこでミックスベジタブルが入ってたので私も入れてます！

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かぼちゃの豚ひき肉そぼろあん煮

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

ひとつの鍋で作るので簡単！とろみのあんで食べやすいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
昔！笑社食でよく食べたんです！そこでミックスベジタブルが入ってたので私も入れてます！

ひとつの鍋で作るので簡単！とろみのあんで食べやすいです(o^^o)
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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • 豚ひき肉 50g
  • 玉ねぎ 中1/4個
  • ミックスベジタブル 100g
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆しょう油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆ほんだし 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはカットします。玉ねぎはみじん切りに。鍋にかぼちゃ、豚ひき肉、玉ねぎ、ミックスベジタブルを入れます。

  2. 2

    ひたひたになるくらいの水を入れ☆の調味料を加えて煮ます。かぼちゃが柔らかくなったら取り出し器に盛りつけておきます。

  3. 3

    残った材料を煮詰め、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてかぼちゃにかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

かぼちゃは途中取り出さないと煮崩れするので煮えたらすぐ出します。

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やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771
2014/09/12 12:57に公開
料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！
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このレシピのキーワード

煮物 そぼろ かぼちゃ 豚ひき肉 酒 玉ねぎ ミックスベジタブル

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