中学生男子弁当☆20190926
kongworks @cook_40222102
めちゃくちゃ茶色い弁当になっちゃいました(^^;
このレシピの生い立ち
今日は息子君のお弁当一つだけの日だったので、大好きなエビコロッケにしました。
中学生男子弁当☆20190926
めちゃくちゃ茶色い弁当になっちゃいました(^^;
このレシピの生い立ち
今日は息子君のお弁当一つだけの日だったので、大好きなエビコロッケにしました。
作り方
- 1
茹でたジャガイモを潰し、チーズを混ぜ一口大に丸める→開いたエビで包みパン粉を付ける→180度の油で揚げる
- 2
竹輪にスティックチーズを通す
- 3
ブロッコリーを茹でる
- 4
卵とカニカマを混ぜ合わせ、玉子とじに→味付けは塩と醤油
- 5
かぼちゃの煮物は作り置き
コツ・ポイント
今日の下ごしらえ
エビコロッケ→揚げる前の状態で冷凍保存
かぼちゃの煮物→前日の余り物
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