ねぎチーズ焼き

porano
porano @cook_40089201

薄くてもモチッ！とても手軽なのでおやつやビールのお供に♪
このレシピの生い立ち
おつまみと言いながら…はじめは子どものランチ用に作ったもの。急いでいたので、元々味のついたお好み焼き粉を使ってみると…手軽で美味しくて一石二鳥でした(^^)

ねぎチーズ焼き

上野食堂's cooksnap of when they made ねぎチーズ焼き.
上野食堂's cooksnap of when they made ねぎチーズ焼き.
つれり～'s cooksnap of when they made ねぎチーズ焼き.
porano
porano @cook_40089201

薄くてもモチッ！とても手軽なのでおやつやビールのお供に♪
このレシピの生い立ち
おつまみと言いながら…はじめは子どものランチ用に作ったもの。急いでいたので、元々味のついたお好み焼き粉を使ってみると…手軽で美味しくて一石二鳥でした(^^)
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材料

  1. 刻んだねぎ（冷凍も可） たっぷり（40g〜）
  2. とろけるチーズ 20g程度
  3. お好み焼き粉（今回はトップバリューのものを使用） 大さじ8
  4. 水 100ml
  5. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに、ねぎ・チーズ・お好み焼き粉・水を入れてよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    1を薄く油を引いたフライパンで、薄くこんがり焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

ねぎは多少多めでも美味しいと思います。薄くしっかり焼きつけることで、おつまみ的な軽い仕上がりに。焼き立てはまわりがサクッ。冷めるとしっとりモチッ。どちらも美味しいです。
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旦那さんと2人の息子たちと1匹の猫と暮らしています。なるべく季節を感じながら、気楽においしくをモットーに料理と向き合う今日この頃です♪レシピは随時手を加えていくのでご了承下さい(^^)
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