時短! カラフル 鶏のカシューナッツ炒め

シェフのつもり @cook_40052933
カシュ—ナッツの食感とセロリの香りがたまらな~い。とっても簡単に出来ちゃうので、中華料理のもう一品に・・・
このレシピの生い立ち
中華でよく見るメニューを簡単に家で作れたらと思い、セロリと鶏肉があったのでカラフルに仕上げてみました。
材料を切ってしまえば短時間で出来るので忙し時の見方です。
時短! カラフル 鶏のカシューナッツ炒め
カシュ—ナッツの食感とセロリの香りがたまらな~い。とっても簡単に出来ちゃうので、中華料理のもう一品に・・・
このレシピの生い立ち
中華でよく見るメニューを簡単に家で作れたらと思い、セロリと鶏肉があったのでカラフルに仕上げてみました。
材料を切ってしまえば短時間で出来るので忙し時の見方です。
作り方
- 1
鶏肉・パプリカはひと口大に切る。セロリ(葉の部分も含め)は5mm位の斜め切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、鶏肉・セロリ・パプリカ・カシュ—ナッツの順で炒める。
- 3
鶏肉に火が通ったら、鶏がらスープの素・黒胡椒・オイスターソース・砂糖を入れ炒める。
仕上げに胡麻油を加え手早く炒める。
コツ・ポイント
材料を切りそろえ鶏肉に火が半分通った頃、残りの食材を加え手早く仕上げると食感がよく出来上がります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20148513