作り方
- 1
手羽元にドライラブをまぶし、よく擦り込み、冷蔵庫で半日程寝かせる。
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- 2
天板に網をのせ、皮の厚い面を上にして手羽元を並べ、200度のオーブンで、20分程焼く。
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- 3
オーブンから取り出し、上下を返して、BBQソースを塗り、180度のオーブンで3分程焼く。
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- 4
再びオーブンから取り出し、上下を返して、BBQソースを塗り、180度のオーブンで3分程焼く。
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- 5
レタスをのせた皿に盛り付けて完成。
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