作り方
- 1
前準備)粉ゼラチンはそれぞれ、大さじ1の水でふやかしておく。
- 2
いちごゼリーを作ります!
いちごのヘタをとって洗い、水と一緒にミキサーで撹拌する。 - 3
鍋に②・砂糖を入れて温め、火を止めてゼラチンを入れて溶かす。
※沸騰させないように! - 4
型に流し入れ、粗熱がとらたら冷蔵庫で冷やし固める。
- 5
ミルクゼリーを作ります!
鍋にゼラチン以外の全ての材料を入れ、温める。 - 6
火からおろし、ゼラチンを入れて溶かす。
- 7
型に流し入れ、粗熱がとらたら冷蔵庫で冷やし固める。
- 8
マーブルゼリーにします!
それぞれ容器にスプーンですくって交互に入れていき、お湯で湯煎しながら軽く混ぜる。 - 9
マーブルになったら、再び冷やし固める。
コツ・ポイント
ゼラチンは沸騰させると固まらなくなるので注意!
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