簡単にジューシーハンバーグ♪
ズボラなあゆちゃん♪ @cook_40280898
ジューシーなハンバーグです！！笑
このレシピの生い立ち
肉の生臭さ？を消すために
ニンニク入れたらジューシーになったので
それ以降ニンニク無しでは作ってません笑
簡単にジューシーハンバーグ♪
ジューシーなハンバーグです！！笑
このレシピの生い立ち
肉の生臭さ？を消すために
ニンニク入れたらジューシーになったので
それ以降ニンニク無しでは作ってません笑
作り方
- 1
まずは、玉ねぎをみじん切りにします。
- 2
先程切った玉ねぎと、ひき肉、おろしにんにく、塩コショウ、卵を入れて良くこねます。
- 3
お肉にネバつきが出てきたら、お好みのサイズで丸めます！
- 4
熱したフライパンに油を引き、先程丸めたタネを並べます。
- 5
タネの3分の1くらいまで水を回し入れ蓋をします。
この時は中火くらいがオススメ！ - 6
いい感じに焼けてきたら、裏返してもう一度蓋をして焼いてください。
- 7
全体的に火が通ったら蓋を外して水分を飛ばしてください。焼き目が足りない場合はそのままもう少し焼いてください。
- 8
焼きあがったらお皿に移します。その時フライパンには肉汁が残ってるのでそれを使ってソースを作ります！
- 9
肉汁にケチャップ、お好みソースを混ぜ合わせます。
それだけで完成です！
とっても料理が好きって訳でも上手って訳でもないです。笑 ただ生活のために作ってるだけです。できるだけ簡単に美味しく作ることだけを考えてます！！笑 洗い物も極力減らしたい。 そんなズボラな私ですがよろしくお願いします♪ そして、つくれぽ書いてくださった方々、本当にありがとうございます♪ 本当に嬉しいです☆プロフでのお礼になってしまい申し訳ないです！！
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