炊飯器でベイクドチーズケーキ
ファビちゃんの母 @cook_40283741
炊飯器があれば、自分で手軽に美味しいベイクドチーズケーキが作れます。
このレシピの生い立ち
オーブンがない！
でもベイクドチーズケーキを作りたい。
炊飯器でベイクドチーズケーキ
炊飯器があれば、自分で手軽に美味しいベイクドチーズケーキが作れます。
このレシピの生い立ち
オーブンがない！
でもベイクドチーズケーキを作りたい。
作り方
- 1
クリームチーズは常温に戻しておくか、レンジで少し温め、滑らかになるまで練る
- 2
砂糖を混ぜ合わせ、練る
- 3
小麦粉をふるいにかけ、ダマが残らないよう滑らかになるまでよく練る
- 4
よく溶いた卵を小分けにして加え、混ぜる。生クリームも同様に。
最後にレモン汁を加え混ぜる。 - 5
炊飯器に流し入れ、いつも通りの炊飯スイッチをオン。
竹串を刺して生地がつかなければOK
※まだの場合は再度炊飯オン - 6
(正直、自宅の3合炊の炊飯器では4回ほどスイッチオンしました。底が茶色く色付く位まで熱を入れると美味しいかなと思います)
- 7
出来上がったら、粗熱がとれた後に冷蔵庫へ入れ、冷やし固まったら完成
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