ベイクドチーズケーキ 炊飯器バージョン

アガーシィ
アガーシィ @cook_40114290

お手軽。6つの材料だけで作るベイクドチーズケーキ。しかも混ぜて炊飯器に入れてスイッチ押すだけ。
このレシピの生い立ち
料理用にクリームチーズを買ったら、家族も買ってきていてダブってしまっていたので、何か簡単に作れないかと思って、炊飯器に混ぜた材料を入れてデザートを作ってみました。

ベイクドチーズケーキ 炊飯器バージョン

お手軽。6つの材料だけで作るベイクドチーズケーキ。しかも混ぜて炊飯器に入れてスイッチ押すだけ。
このレシピの生い立ち
料理用にクリームチーズを買ったら、家族も買ってきていてダブってしまっていたので、何か簡単に作れないかと思って、炊飯器に混ぜた材料を入れてデザートを作ってみました。

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材料

  1. クリームチーズ 250g
  2. 3~4個
  3. 砂糖 80g
  4. 生クリーム 200ml
  5. 薄力粉 大匙2
  6. レモン 大匙2

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    クリームチーズをボールに入れて室温に戻す。柔らかくなっている方が混ぜやすいので、滑らかな状態が最適。

  3. 3
  4. 4

    残りの材料を全部ボールに入れて良く混ぜる。粉やチーズの塊などが無いようにすると焼き上がりにむらが無い。

  5. 5
  6. 6

    ボールの中身を炊飯器に入れて、通常の炊飯ボタンを押す。中が柔らかめなので、もう少ししっかり焼きたい方は早炊きを押す。

  7. 7

    脇をヘラ等でよけてみてくっついていなければ、ひっくり返してお皿に載せて、冷ましてから食べる。

  8. 8
  9. 9
  10. 10

    完成

コツ・ポイント

炊飯器によって加熱加減が異なりますので、一回焼き上がった時点で、竹串などで確認してみてください。

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アガーシィ
アガーシィ @cook_40114290
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10代の終わりにギリシャ留学し、その時にギリシャ料理を習う。現在はアメリカにてアメリカの料理、日本の料理、創作料理、等を作る。個人でレシピのブログもあり、そこに定期的にのせている。⇒ http://agathy.blog58.fc2.com/blog-category-5.html
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