ほうれん草と油揚げの煮浸し
油揚げとほうれん草がふっくらじゅわーっと滲みてます
このレシピの生い立ち
ほうれん草どうしようと思って入れてみました。
作り方
- 1
ほうれん草は先に塩茹でして適当な大きさにカットしておく。
- 2
鍋に水を張り､☆を入れて中火弱に掛ける。(味を見る)
油揚げを適当な大きさにカットし入れる。 - 3
ふっくらとしてきたらほうれん草を入れて､沸々したら火から下ろす。
味が馴染んだら完成。 -
コツ・ポイント
鍋にほうれん草を入れたら、火を入れすぎないように。食べる直前に温めて下さい。
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