豚肉とニラの炒め煮

冬美☆
冬美☆ @cook_40137172

ニラと豚肉の相性が良いです。
このレシピの生い立ち
ニラで元気になりたくて。

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材料

二人分
  1. 豚肉 150g
  2. ニラ 一束
  3. シメジ 1つ
  4. 200cc
  5. 粉末だし 小さじ1
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. 生姜のすりおろし 小さじ1

作り方

  1. 1

    ニラは4cmに切ります。

  2. 2

    シメジを、食べやすく切ります。

  3. 3

    豚肉を炒て、水と粉末だしを加えてます。

  4. 4

    酒、みりん、醤油、塩、生姜を入れたら、野菜が柔らかくなるまで煮ます。

コツ・ポイント

とくにないですけど、分量通りすると美味しく出来ます。

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レシピ作者

冬美☆
冬美☆ @cook_40137172
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