豆乳でトマトクリーム風パスタ

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らーむちゃん! @cook_40095110

定番トマトクリームパスタを豆乳でヘルシーに!失敗なしぱぱっと作れるレシピです。具材を変えてアレンジしても○
このレシピの生い立ち
お昼にぱぱっと出来るものを作ろうと思って♪

豆乳でトマトクリーム風パスタ

定番トマトクリームパスタを豆乳でヘルシーに!失敗なしぱぱっと作れるレシピです。具材を変えてアレンジしても○
このレシピの生い立ち
お昼にぱぱっと出来るものを作ろうと思って♪

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材料

1人前
  1. パスタ 100g
  2. トマト 大1個
  3. 豆乳 80ccくらい
  4. しめじ 適量
  5. ベーコン スライス2枚
  6. 玉ねぎ 中1/4
  7. 塩胡椒 適量
  8. コンソメ(キューブ) 1個
  9. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは千切り、ベーコンは1センチ幅、しめじは台を切って手で解す。トマトは八つ切りあたりの適当な大きさに切る。

  2. 2

    パスタを表示の-1分で茹でます。ちゃんと塩も入れてね♪1人前の時は百均のレンチン用パスタ容器で♪

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたらしめじとベーコンを加えて、塩胡椒で味付けする。

  4. 4

    ③にトマトを加えて熱し、水分が出てきたらしゃもじ等で潰していきます。少し実が残っている方がおすすめ!

  5. 5

    ④に豆乳を加え、温まったらコンソメも加えます。塩胡椒で味を調整します。パスタに塩味が付いてるので控えめに!

  6. 6

    ⑤のソースとパスタを絡めて完成!

コツ・ポイント

特にないです!

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