三つ葉とツナマヨ海苔巻き

西都市園芸振興協議会
西都市園芸振興協議会 @cook_40241017

三つ葉の香りと、海苔の香ばしさがたまならい1品です♪
このレシピの生い立ち
恵方巻といえばコレ!というほど、三つ葉生産者の定番レシピです。
香り豊かな三つ葉を食卓に加えてくださいね♪

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材料

2本分
  1. ご飯 茶碗2杯分
  2. すし酢 適量
  3. 新ショウガ(お好みで) 小さじ1
  4. 焼き海苔 2枚
  5. 具材
  6. 三つ葉 1束
  7. ツナ缶 1缶
  8. マヨネーズ 大さじ2
  9. 塩こしょう 1ふり

作り方

  1. 1

    ご飯とすし酢で酢飯を作る。みじん切りしたショウガを入れると風味良くなります。

  2. 2

    三つ葉を熱湯に軽くくぐらせ水気を切り、1cm位に切る。

  3. 3

    三つ葉とツナを混ぜ、マヨネーズと塩こしょうで味付けする。

  4. 4

    3を具材にして、海苔巻きを作る。

コツ・ポイント

三つ葉とツナマヨを和えたものだけでも、おかずになります。
副菜として食卓に加えてくださいね!

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レシピ作者

西都市園芸振興協議会
に公開
宮崎県西都市(さいとし)です。太陽の光をたくさん浴びた、栄養たっぷりな新鮮な野菜や果物の美味しいレシピを紹介します♪西都の生産者のおすすめ料理もたくさんありますよ(^^♪
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