お餅の♡野沢菜漬け海苔巻き♡
sbx2tm3 @cook_40107047
野沢菜漬けの塩味とお餅とお海苔が絶妙なバランスで美味しい♡♡
このレシピの生い立ち
お正月の残りのお餅と、スノボ帰りにゲットした野沢菜漬けで、海苔巻きのアレンジをしてみました♡
お餅の♡野沢菜漬け海苔巻き♡
野沢菜漬けの塩味とお餅とお海苔が絶妙なバランスで美味しい♡♡
このレシピの生い立ち
お正月の残りのお餅と、スノボ帰りにゲットした野沢菜漬けで、海苔巻きのアレンジをしてみました♡
作り方
- 1
お餅は厚みが半分になるように2枚に切り、水にくぐらせて耐熱皿に並べ、電子レンジ600Wで1分程度加熱し、柔らかくする。
- 2
焼き海苔にお餅を並べ、その上に野沢菜漬けを置き、巻いて、水でぬらした包丁で、三等分にする。炒りごまを振りかける。
コツ・ポイント
包丁で切り分けるときは、面倒でも、1回切るごとに、濡れたふきんで、包丁をふくと、うまく切れます。
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