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お家にある物で♡簡単ポタージュ
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お家にある物で♡簡単ポタージュ-レシピのメイン写真

お家にある物で♡簡単ポタージュ

☆ままにゃん☆
☆ままにゃん☆ @cook_40062155

お家にある材料で簡単に作れる、じゃがいものポタージュ♡
このレシピの生い立ち
寒い日の夕飯に、夜食に食べられるポタージュを作りたくて試作してみたら美味しく出来たので(*´ω｀*)

お家にある材料で簡単に作れる、じゃがいものポタージュ♡
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寒い日の夕飯に、夜食に食べられるポタージュを作りたくて試作してみたら美味しく出来たので(*´ω｀*)

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お家にある物で♡簡単ポタージュ

☆ままにゃん☆
☆ままにゃん☆ @cook_40062155

お家にある材料で簡単に作れる、じゃがいものポタージュ♡
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寒い日の夕飯に、夜食に食べられるポタージュを作りたくて試作してみたら美味しく出来たので(*´ω｀*)

お家にある材料で簡単に作れる、じゃがいものポタージュ♡
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材料

4人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. ブイヨン(コンソメ) 2個
  4. 水 350〜400
  5. 牛乳 250ml
  6. 塩コショウ 少々
  7. トッピング(好みで)
  8. ・コーヒーフレッシュ
  9. ・粗挽き胡椒
  10. ・クラッカーやクルトン
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、玉ねぎは薄切りにし鍋に入れる。水、ブイヨン(コンソメ)も加える。

  2. 2

    時々混ぜながら弱火で15~20分、焦がさないように柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    火からおろし、ブレンダー(ミキサーやFPでも)で撹拌し粒が残らないように滑らかにする。牛乳を加えて再び撹拌する。

  4. 4

    弱火にかけて温まったら味を見て塩コショウを加える。器に盛って好みでトッピングを乗せたら完成♡

コツ・ポイント

ブレンダーにかけるときはしっかり撹拌する事です♡

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☆ままにゃん☆
☆ままにゃん☆ @cook_40062155
2018/01/22 12:35に公開
安い簡単美味しいが目標です(｀･ω･´)ﾉ 料理を作る事、研究する事が好きで、過去に栄養士で働いていた時期もありました！ 今は娘の為に日々美味しくて栄養バランスのとれたご飯をつくることが毎日の課題になってます(*´ω｀*) 私が趣味で始めたこのレシピがどなたかのお役に立てればいいなと思います♡
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