ツナと生姜の炊き込みご飯
比呂子ん @cook_40068897
家でつくる炊き込みごはんです♪
このレシピの生い立ち
中学生の頃調理実習で作った炊き込みごはんがとても美味しくて、印象に残っていました。
うろ覚えなレシピを思い出しながら、アレンジを加えて出来たレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
米を研いで、炊く米の合数分の水を加える。水を加えたら、顆粒だし、醤油を入れて軽くかき混ぜる。
- 2
ごぼう、をささがきして、10分程水にさらす。人参は細めの千切りにする。
(ささがきごぼうと人参のセットを使用してもOK) - 3
2をさらしている間に、油揚げを油抜きし、一口大に切る。
しめじも食べやすい大きさになるようにほぐす。 - 4
2、3とツナ缶を1に加える。
- 5
最後に生姜を千切りにして4に加え、炊飯器のスイッチをON!
炊き上がったらよく混ぜてお茶碗に盛ってできあがり♪
コツ・ポイント
具材の切り方を揃えて作ると食べやすくなります。
うちでは細めの千切りにするのがベストな食べ方になっています。
リアクション
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