常備菜☆わが家のにんじんしりしり

常備菜☆わが家のにんじんしりしり-レシピのメイン写真

常備菜☆わが家のにんじんしりしり

あんじあんじ @cook_40067390

材料は人参と卵だけ！薄味ですが優しい甘さと出汁の香りで十分☆お子ちゃまのお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
にんじんの大量消費に☆

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あんじあんじ @cook_40067390

材料は人参と卵だけ！薄味ですが優しい甘さと出汁の香りで十分☆お子ちゃまのお弁当にも◎
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材料

2本分

にんじん 2本
卵 2〜3個
ごま油大1
パルスイート(砂糖で可) 大1.5
白だし大2〜3
ごま大1

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作り方

1
人参を適当な長さに切って、千切りする。
2
卵を溶いておく。
3
フライパンにごま油を敷く。
4
人参を投入し炒める。
5
パルスイート(砂糖)、白だしを入れて馴染ませる。
6
卵を入れ、ある程度卵に火が通るまで炒める。
7
ゴマを振ってサッと混ぜ合わせ、器に盛ったらできあがり♪

コツ・ポイント

特にないです^^;
お好みの濃さで作ってみてください。
白だしと表記しました。
色々な白だしを使いましたが、
やはり「チョーコーだしの素うすいろ」がおいしいです。
白だしがなければ、薄口醤油と鰹顆粒だしでどうぞ。

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あんじあんじ @cook_40067390

2019/11/25 12:06に公開

主人と 2人の息子、黒柴くん、茶トラ白ちゃんの4人と2匹暮らし。食卓には、和洋折衷、いろいろな物が上がるわが家ですが、主人が韓国人のため、韓国料理を作ることが多いです。そんなわが家味の韓国料理を中心にご紹介していきたいと思います。

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このレシピのキーワード

にんじんしりしりにんじん卵ゴマ

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