炊飯器でつくる鶏そぼろのあんかけ豆腐

タイガー魔法瓶 @tiger_recipe
炊飯器調理&1つで味が決まる「ポントクック」で和風あんも簡単手作り♪
このレシピの生い立ち
味ととろみがいっぺんに決まる調味料「ポントクック」と炊飯器で、和風あんも簡単につくれます。
炊飯器でつくる鶏そぼろのあんかけ豆腐
炊飯器調理&1つで味が決まる「ポントクック」で和風あんも簡単手作り♪
このレシピの生い立ち
味ととろみがいっぺんに決まる調味料「ポントクック」と炊飯器で、和風あんも簡単につくれます。
作り方
- 1
今回は
タイガー魔法瓶
「圧力IH炊飯ジャー
<炊きたて>
JPK-A100/B100」
を使用します。 - 2
江崎グリコ「ポントクック<和風あんかけの素>」を使用します。
- 3
内なべに、鶏ひき肉、水を入れ、鶏ひき肉をほぐしてから、細切りにしたにんじん、斜め薄切りにした白ねぎを加える。
- 4
3の内なべを炊飯器にセットする。
- 5
炊飯器のふたをして「調理」メニューを選択し、「時」キーを押して15分に合わせ、「炊飯」キーを押す。
- 6
できあがったら、「取消」を押さずにふたを開けて「ポントクック」を加え、よく混ぜて溶かし、5cm大に切った豆腐を加える。
- 7
再び炊飯器のふたをして「時」キーを押して追加の加熱時間を5分に合わせ、「炊飯」キーを押す。
- 8
調理が終了したら、ふたを開けて器に盛り、お好みで万能ねぎを散らす。
- 9
※「調理」メニューのある5.5合炊き炊飯ジャー対応のレシピです。
※取扱説明書に記載の事項をご確認の上、お使いください。 - 10
※調理後は早めにお召し上がりになり、必ず内なべや内ふたなどのお手入れを行ってください。
コツ・ポイント
和風あんはごはんにも合うので、あんかけ丼にしても美味しいですよ♪
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