炊飯器でつくる鶏そぼろのあんかけ豆腐

タイガー魔法瓶
タイガー魔法瓶 @tiger_recipe

炊飯器調理&1つで味が決まる「ポントクック」で和風あんも簡単手作り♪
このレシピの生い立ち
味ととろみがいっぺんに決まる調味料「ポントクック」と炊飯器で、和風あんも簡単につくれます。

炊飯器でつくる鶏そぼろのあんかけ豆腐

炊飯器調理&1つで味が決まる「ポントクック」で和風あんも簡単手作り♪
このレシピの生い立ち
味ととろみがいっぺんに決まる調味料「ポントクック」と炊飯器で、和風あんも簡単につくれます。

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材料

3人分
  1. 江崎グリコ「ポントクック<和風あんかけの素>」 3個
  2. 300mL
  3. 鶏ひき肉もも 210g
  4. にんじん 90g
  5. 白ねぎ 120g
  6. 豆腐 300g
  7. 万能ねぎ(小口切り) お好みで(少々)

作り方

  1. 1

    今回は
    タイガー魔法瓶
    「圧力IH炊飯ジャー
    <炊きたて>
    JPK-A100/B100」
    を使用します。

  2. 2

    江崎グリコ「ポントクック<和風あんかけの素>」を使用します。

  3. 3

    内なべに、鶏ひき肉、水を入れ、鶏ひき肉をほぐしてから、細切りにしたにんじん、斜め薄切りにした白ねぎを加える。

  4. 4

    3の内なべを炊飯器にセットする。

  5. 5

    炊飯器のふたをして「調理」メニューを選択し、「時」キーを押して15分に合わせ、「炊飯」キーを押す。

  6. 6

    できあがったら、「取消」を押さずにふたを開けて「ポントクック」を加え、よく混ぜて溶かし、5cm大に切った豆腐を加える。

  7. 7

    再び炊飯器のふたをして「時」キーを押して追加の加熱時間を5分に合わせ、「炊飯」キーを押す。

  8. 8

    調理が終了したら、ふたを開けて器に盛り、お好みで万能ねぎを散らす。

  9. 9

    ※「調理」メニューのある5.5合炊き炊飯ジャー対応のレシピです。
    ※取扱説明書に記載の事項をご確認の上、お使いください。

  10. 10

    ※調理後は早めにお召し上がりになり、必ず内なべや内ふたなどのお手入れを行ってください。

コツ・ポイント

和風あんはごはんにも合うので、あんかけ丼にしても美味しいですよ♪

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タイガー魔法瓶
タイガー魔法瓶 @tiger_recipe
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「世界中に幸せな団らんを広める。」をビジョンとするタイガー魔法瓶のページです。季節やイベント、旬の食材に合わせて、タイガー製品【炊飯器・電気圧力鍋・ミキサー・トースターなどなど】を使ったレシピをご紹介します♪つくれぽお待ちしています☺https://www.tiger-corporation.com/ja/jpn/
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