本みりんを加えて塩気がマイルドに。 ごま油の香りが良く、簡単・短時間で出来る漬物です。
このレシピの生い立ち
ざく切りの白菜を即席漬けにしました。塩昆布入りでごはんにもよく合います。たくさん作って常備菜にすれば、普段のおかずにプラス1品できて、食卓が華やかになります。