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キャベツと玉ねぎだけのお好み焼き
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キャベツと玉ねぎだけのお好み焼き-レシピのメイン写真

キャベツと玉ねぎだけのお好み焼き

きごりん
きごりん @cook_40137063

低糖質なのに、とっても満足できる1品です♬
このレシピの生い立ち
気軽にお好み焼きが食べたい一心でつくりました!

低糖質なのに、とっても満足できる1品です♬
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キャベツと玉ねぎだけのお好み焼き

きごりん
きごりん @cook_40137063

低糖質なのに、とっても満足できる1品です♬
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材料

1人分
  • キャベツ千切り 2枚分
  • タマネギスライス 1玉分
  • 米粉or小麦粉 大さじ2
  • だしの素 小さじ1強
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 豚バラ肉 3〜4枚
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作り方

  1. 1

    キャベツの葉は千切り、タマネギはスライスする。

    • キャベツと玉ねぎだけのお好み焼き作り方1写真
  2. 2

    そこに、米粉とだしの素とマヨネーズを合わせ、かるく和える。
    ※水は一切使いません

    • キャベツと玉ねぎだけのお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油大さじ2を入れ、豚バラをセット!

    • キャベツと玉ねぎだけのお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    その上に2を流し込む。

    • キャベツと玉ねぎだけのお好み焼き作り方4写真
  5. 5

    片目焼けたら裏返して、両面をよく焼く。

    • キャベツと玉ねぎだけのお好み焼き作り方5写真
  6. 6

    両面がよく焼けたら、お好みでかつおぶしや、青のり、ソースやマヨネーズをトッピングしたら完成!

    • キャベツと玉ねぎだけのお好み焼き作り方6写真

コツ・ポイント

油を恐れず、必ず大さじ2〜の油で揚げ焼きすることです。私はオリーブ油を使っています。

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きごりん
きごりん @cook_40137063
2019/11/22 11:47に公開
圧力鍋・HB ・フードプロセッサー持ってないめんどくさがりやです。加えて胃が弱い。←料理に関係ないか。そんな私でも簡単に作れるカラダと家計に優しい料理を紹介させてください☆
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