もち麦麺サラダ
芦屋市の学校給食 @cook_40142841
播州・福崎町の特産物「もち麦麺」を使ったサラダです。
このレシピの生い立ち
芦屋市では，「豊かな食体験は，子どもたちの味覚と心を育む教育である。」をモットーに，徹底した手作りにこだわり，独自献立・自校調理方式により，安全・安心でおいしい学校給食を提供しています。
もち麦麺サラダ
播州・福崎町の特産物「もち麦麺」を使ったサラダです。
このレシピの生い立ち
芦屋市では，「豊かな食体験は，子どもたちの味覚と心を育む教育である。」をモットーに，徹底した手作りにこだわり，独自献立・自校調理方式により，安全・安心でおいしい学校給食を提供しています。
作り方
- 1
もち麦麺は５cmぐらいに切ってから，茹でて水で冷やし，水気をきっておく。
- 2
塩蔵わかめは，水につけて塩を洗い落とし，１cmぐらいに切っておく。
- 3
小松菜，人参を茹でて冷やし，水気をきっておく。
- 4
わかめをさっと色よく茹で，冷ましておく。
- 5
Aを合わせて，ドレッシングを作り，１，３，４とハム，コーンを和える。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20154937
