大葉香る＊牛肉とお芋の甘辛炒め♪
napico @cook_40022378
牛肉とじゃがいもが仲良く和風な炒め物に♪もしあれば、大葉たくさんがオススメですよ！←お好みでね
このレシピの生い立ち
あるもので作ったら、おいしかったです^_^
大葉香る＊牛肉とお芋の甘辛炒め♪
牛肉とじゃがいもが仲良く和風な炒め物に♪もしあれば、大葉たくさんがオススメですよ！←お好みでね
このレシピの生い立ち
あるもので作ったら、おいしかったです^_^
作り方
- 1
棒切りにしたジャガイモは水にさらしておく。
大葉はあらく刻む。 - 2
常温のフライパンに牛肉をひろげて火にかけ、とけでてきた脂で焼く。醤油、みりんをまわしかけ味をつける。いったんとりだす。
- 3
フライパンをさっとふき、水気を切ったじゃがいもを炒める。塩少々で味付けする。
-
- 4
牛肉、大葉を加えて、ざーっと混ぜる！
-
コツ・ポイント
じゃがいもは、メークインだとシャキシャキ感がでます！
肉は、牛ひき肉でも美味しいとおもいます！じゃがいもを細かくしたり、工夫してみてね。
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