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ハーブ香る♪三種のディップ
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ハーブ香る♪三種のディップ-レシピのメイン写真

ハーブ香る♪三種のディップ

内堀醸造
内堀醸造 @uchiborivinegar

3種類の味わいが楽しめて、お酒のおつまみみもぴったりなディップのレシピです♪トーストや野菜に付けてお召し上がりください！
このレシピの生い立ち
ワインによく合うお洒落なレシピを考えました！

3種類の味わいが楽しめて、お酒のおつまみみもぴったりなディップのレシピです♪トーストや野菜に付けてお召し上がりください！
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材料

2人分
  1. ≪アボカドとクリームチーズのディップ≫
  2. アボカド 1/2 個
  3. クリームチーズ 18 g
  4. 「オリーブオイルによく合うビネガー」 小さじ1
  5. オリーブオイル 小さじ１
  6. 塩、ブラックペッパー 少々
  7. ≪クリームチーズと味噌のディップ≫
  8. クリームチーズ 36 g
  9. 味噌 2 g
  10. 「オリーブオイルによく合うビネガー」 小さじ2
  11. ≪豆腐とアンチョビのディップ≫
  12. 豆腐（絹ごし） 40 g
  13. アンチョビのオイル漬け 4尾
  14. 「オリーブオイルによく合うビネガー」 小さじ１
  15. ※下準備※ 豆腐はキッチンペパーで包み、おもしをのせて一晩水切りをする。
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作り方

  1. 1

    今回は、オリーブオイルによく合い、厳選した5種類のハーブが香る「オリーブオイルによく合うビネガー」を使います。

    • ハーブ香る♪三種のディップ作り方1写真
  2. 2

    ★アボカドとクリームチーズ★
    アボカドは皮をむき、種と取って適当な大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに材料を全て入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせる。

  4. 4

    ★クリームチーズと味噌★
    ボウルに材料を全て入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせる。

  5. 5

    ★豆腐とアンチョビ★
    アンチョビはみじん切りにする。ボウルに材料を全て入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせる。

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内堀醸造
内堀醸造 @uchiborivinegar
2019/11/22 07:45に公開
明治9年創業、岐阜県の八百津町に本社をかまえる酢のメーカーです。「酢の専門家」として、酢を使った美味しいレシピをご紹介します。
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