簡単!リンゴときな粉の米粉蒸しパン

harukousko
harukousko @cook_40129113

大人も子供もヘルシーで、離乳食にも使えそうなレシピにしました(^-^)
このレシピの生い立ち
離乳食にも使えるおやつ研究中です(^-^)

簡単!リンゴときな粉の米粉蒸しパン

大人も子供もヘルシーで、離乳食にも使えそうなレシピにしました(^-^)
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材料

7×3センチシリコンカップ4つ
  1. 米粉(今回は冨澤商店製菓用) 90g
  2. きな粉 10g
  3. きび砂糖 大さじ1
  4. ベーキングパウダー 5g
  5. 牛乳 60g〜
  6. ○水 20g
  7. ○米油(サラダ油) 7g
  8. リンゴ(ざく切) 1/4個

作り方

  1. 1

    ⭐混ぜ○少しずつ入れる。

  2. 2

    少し固めの生地でりんご半量混ぜる(この時に牛乳は様子を見ながら少しづう加えて下さい)

  3. 3

    シリコンカップに入れリンゴのせ、蒸気上がった蒸し器で強め中火で10分蒸す。

  4. 4

    ※蒸し器に入れる際、熱いので一度火を止めて下さいませ。

  5. 5

    ※途中はなるべく蓋を開けずに。蒸気が常に出るように最初に水を入れておく(鍋の場合はカップの高さ1~1.5cm水をはる)

  6. 6

    竹串刺して生地がついてこなければ蒸し上がり!

コツ・ポイント

蒸す際には強め中火で一気に蒸す(シリコンカップは今回DAISOのものを使用しています)

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harukousko
harukousko @cook_40129113
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身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀`)
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