ハロウィン☆真っ赤なミネストローネスープ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
パーティにも！簡単にデコ料理のスープ。具沢山だから食べ応えあり☆
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピです。
ハロウィン☆真っ赤なミネストローネスープ
パーティにも！簡単にデコ料理のスープ。具沢山だから食べ応えあり☆
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピです。
作り方
- 1
ニンジンとじゃがいもは数枚輪切りにし、ニンジンはカボチャ型、じゃがいもはお化けの形にカットしレンジ加熱で火を通しておく。
- 2
残りの野菜は1cm角にカット、ウインナーは輪切り、パスタは2cmくらいに折る。
- 3
鍋にオイルをひきニンニクを炒めたら、野菜とウインナーを加えて炒め、水とパスタを入れて煮る。
- 4
トマト缶、コンソメ、ケチャップ、塩コショウを加えて弱火で10〜15分煮たら、器に盛り①を飾って出来上がり！
コツ・ポイント
ニンジンのカボチャとじゃがいものお化けは海苔で顔を描くと可愛いです。
基本的には「４工程」まででレシピを作っています。有り物で、とにかく「簡単」を追求！笑一手間を加えたら120点になるのは分かっているけど、時短と手抜きをして100点を狙いたい。そんなレシピが多いです。笑クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。
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