アーモンドのアイスボックスクッキー

アーモンドのアイスボックスクッキー-レシピのメイン写真

アーモンドのアイスボックスクッキー

ZAP©︎ @cook_40254134

アーモンド好きにはたまらないアイスボックスクッキーです( ˘ ³˘)♥やみつきになります♡
このレシピの生い立ち
アイスボックスクッキーが好きで食べたかったから！

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材料

バター 150g
砂糖 90g
卵黄一個分
アーモンドスライス 80g
アーモンドプードル 80g
小麦粉 180g
ココア 20g

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作り方

1

下準備
バターを常温に戻しておく。
2

バターが柔らかくなるまで混ぜる。
3

砂糖を入れて、さらに混ぜる。
4

卵黄を入れて混ぜる。
5

アーモンドスライスをいれ、割れないように優しくゴムベラで混ぜる。
6

アーモンドプードル、小麦粉、ココアを加えてゴムベラで切るように混ぜる。
7

ある程度混ざったら手でまとめて細い棒のような形にしてラップで包み、冷蔵庫で1時間ほど冷やしておく。
8

包丁で好みの太さで切る。そして180度8分焼く。
9

冷やしたら完成‼️

コツ・ポイント

切るときは薄めがパリパリ、厚めがしっとりという感じです。

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2019/11/22 08:18に公開

このレシピのキーワード

クッキーアイスボックスクッキーココアバターアーモンド小麦粉卵黄

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