水切り不要！ヨーグルトでクロックムッシュ
orange365 @cook_40103047
準備1分くらいで美味しいクロックムッシュの出来上がり。ベシャメルソース作らなくて済みます。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトとチーズをパンに塗ってトースターしたら、程よい酸味が合わさってまるでベシャメルソース風に！
水切り不要！ヨーグルトでクロックムッシュ
準備1分くらいで美味しいクロックムッシュの出来上がり。ベシャメルソース作らなくて済みます。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトとチーズをパンに塗ってトースターしたら、程よい酸味が合わさってまるでベシャメルソース風に！
作り方
- 1
食パン2枚
片面にヨーグルトを小さじ2程薄く塗ります。
(お好みで片面マヨネーズ も◎)上にハムとチーズをのせる。
- 2
ハムの上にヨーグルトを小さじ1のせ、塩胡椒する。
チーズ面が上にくるよう、サンドする。
-
- 3
※上写真は少しのせすぎました；
「ハム上の小さじ1」はお好みで省いて下さい。写真は冷凍ハム、分けてチン。マスタード入。
-
- 4
トースターで1300w
5分ほど焼く。 -
コツ・ポイント
ヨーグルトは片面小さじ1〜2がベストです！
お好みで増やしても大丈夫ですが、少し酸味強くなります。
食パン2枚ではなく、1枚だけでも美味しいです。
1枚の方がもっとベシャメルソース感があります。
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