お家でミートローフ( ^ω^ )

チロルちょこっ
チロルちょこっ @cook_40071389

コストコでひき肉が安かったので
このレシピの生い立ち
ホームパーティーで作りたくて

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材料

大パウンドケーキ型一個分
  1. 合いびき肉 300グラム
  2. 鶏ひき肉 100グラム
  3. 玉ねぎの粗みじん切り 一個
  4. ミックスベジタブル 100グラム
  5. 枝豆 30グラム
  6. ✳︎塩こしょう 少々
  7. ✳︎小麦粉 大さじ2杯
  8. 塩こしょうナツメ 少々
  9. s1個
  10. パン粉生クリーム 各4分の1カップ
  11. ベーコン薄切り 約60グラムから80グラムから80g
  12. オリーヴ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを炒める、しんなりしたらミックスベジタブル加える、火が通ったら、✳︎の塩、こしょう、小麦粉を加える。

  2. 2

    ボールに合いびき肉鶏ひき肉を加える。塩、こしょう、なつめぐ、卵パン粉生クリームを加える。しっかりこねる。

  3. 3

    2に1を加え混ぜる。
    パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、ベーコンを並べて入れる。そこに作った種を入れ平らにする。

  4. 4

    ホイルをかぶせて、200度から220度に予熱したオーブンで1時間やく。冷めてから型から抜くこと。

  5. 5

コツ・ポイント

5日は冷蔵保存できます。ラップをきっちりしてくださいね*\(^o^)/*翌日が食べごろです。

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チロルちょこっ
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パティシエ9年目、。めーっちゃ気が向いて暇な時しか載せません。
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