牛丼風ハンバーグ
あゃぶぅ @cook_40094001
紅しょうががあとを引く牛丼風味のハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
牛丼用に買った紅しょうが。賞味期限僅かなのに牛肉がない(‾▽‾;) でも合挽き肉ならあるからハンバーグにしよう‼…の結果です(笑)
牛丼風ハンバーグ
紅しょうががあとを引く牛丼風味のハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
牛丼用に買った紅しょうが。賞味期限僅かなのに牛肉がない(‾▽‾;) でも合挽き肉ならあるからハンバーグにしよう‼…の結果です(笑)
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りか薄切りにし耐熱容器に入れたらレンジで2分程加熱。私は写真のように小さめに切った後、薄切りにします♪
-
- 2
玉ねぎのあら熱がとれたら挽き肉、☆と一緒にボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
- 3
具材がよく混ざったら小判型に成形し、空気を抜く。
- 4
フライパンに油を熱し、3のタネを焼く。両面に焦げ目が付いたらフタをし、弱火で3～5分蒸し焼きにする。
- 5
中まで火が通っているのを確認したらお皿に持って出来上がり☆
コツ・ポイント
紅しょうがはお好みで加減して下さい*˙︶˙*)ﾉ
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