作り方
- 1
タレはあらかじめ混ぜておきます
- 2
鳥ももは一口大に
玉ねぎは適度な薄さにスライス
しておきます - 3
鳥ももをフライパンで焼きます
※皮の面を下にしておけば油がなくても大丈夫 -
- 4
軽く焼き色がついたらひっくり返します
-
- 5
玉ねぎ投入
-
- 6
少ししたらタレを入れて中火で煮込みます
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- 7
玉ねぎが煮え切る前に溶き卵第1弾投入
-
- 8
ある程度したら溶き卵第2弾投入
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- 9
火を止めて蓋をして余熱で1分程度したら万能ねぎを投入して完成。
-
コツ・ポイント
最後の溶きタマゴを分けて投入します。
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