焼き魚リメイクのグラタン
そばかす美人 @cook_40049454
残ってしまった焼き魚って食べたくないですよね。そんなときはグラタンに変身させて夕食のメインのおかずにしちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
焼き魚が余ってしまい冷蔵庫に入っているのを見て、家にある野菜と合わせるメニューを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
焼き魚（今回はサワラ）の身をほぐし骨を取り除く。フライパンを熱し、キャベツ、タマネギ、焼き魚を入れて炒める。
- 2
焼肉のタレで味付けし、グラタン皿に入れマヨネーズ、ピザ用チーズを乗せてオーブントースターでこんがり焼き目をつける。
- 3
焼きあがったらパセリのみじん切りをふって召し上がれ。
コツ・ポイント
焼き魚に骨が残らないようにとってください。
焼き魚は青魚でも白身でも、あるものなんでもいいと思います。
焼肉のタレが味付けしてくれるので簡単です。
材料はすべてテキトーでもそれなりにおいしくできます。
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