超簡単☆美味しい焼きうどん

料理向上系女子
料理向上系女子 @cook_40284069

余り物の野菜を入れるだけで簡単美味しい焼きうどんが出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
ふと思い浮かんだ優しい味の焼うどんです。

超簡単☆美味しい焼きうどん

余り物の野菜を入れるだけで簡単美味しい焼きうどんが出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
ふと思い浮かんだ優しい味の焼うどんです。

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材料

3人分
  1. うどん 3玉
  2. 豚肉 約300〜350g
  3. ピーマン 1個
  4. 人参 中1本
  5. 玉ねぎ 1個
  6. 麺つゆ 適量
  7. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    人参、ピーマン、玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れ、カットした野菜を入れていきます。

  3. 3

    玉ねぎが大体透明になったら、豚肉を入れ、火が通るまで焼いていきます。

  4. 4

    火が通ったら塩胡椒を適量入れます。

  5. 5

    適量入れた塩胡椒が全体に軽く混ざったらうどん3玉をほぐしながら入れていきます。(ほぐれにくい場合は水50mlぐらい追加)

  6. 6

    野菜、肉、うどんがうまく混ざったら、麺つゆを、ひと回し入れます。

  7. 7

    全体に麺つゆが混ざったら完成です♬

コツ・ポイント

最後完成したらかつお節かけても美味しいですよ☆
余った野菜でできゃうのがポイントです(^O^)

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